飲料的選擇及飲水的重要

水是生命的泉源，人體內就有三分之二是水份。各個器官的正常運作，都有賴水份的幫忙。所以人類可以數天不吃食物，但卻不可不飲水。相信大家都曾經聽過，不少醫學界人士的建議﹕『每天需要喝六至八杯水﹗』。有部份小朋友抗拒飲水，認為水淡而無味，不及其他飲品的味道吸引。其實，水之所以被稱為「甘露」，原因是當您細心品嚐時，它會有甘甜的味道。況且，家長只要花點心思，水亦可以變得美味吸引。

水的營養不容忽視
營養素分為六大類，包括有：碳水化合物、蛋白質、脂肪、維他命、礦物質及水分。水分是細胞構成的成分之一，對成長中的小朋友來說，是不可缺少的。除此之外，每天飲足夠的水分，能夠將多餘的廢物排出體外及防止便秘。在芸芸的飲料中，水是最能解渴又沒有熱量，最適合過重的小朋友；而且水含有微量元素，如鈣、鎂、鈉、鋅、銅等物質，有效補充身體養分。

飲水有助減少蛀牙的機會
相信大家都知道「氟」(Fluoride)可以強化牙齒的琺瑯質，有助防止蛀牙，香港的自來水已加入「氟」。根據美國的建議：一至三歲的兒童每天需要約0.7毫克的氟；四至八歲的兒童則每天需要約1毫克的氟。若每天飲用６至８杯自來水來計算，自來水已經可以提供每日氟質所需的建議量約一半。

兒童飲水方程式
『每天需要喝六至八杯水』是否適用於小朋友？對於小朋友來說，由於生長發育快、新陳代謝高，所以若以體重計算，其實小朋友所需要的水分都因身高體重不同而都不一樣，應按照比例飲適量的水。一至四歲的小朋友飲水量與體重的比例應是每公斤需要100毫升水分；四至七歲的小朋友飲水量與體重的比例應是每公斤需要95毫升水分；七至十一歲的小朋友飲水量與體重的比例應是每公斤需要90毫升水分。例如:一個三歲重16公斤 的小朋友應每天飲1600毫升的水分，即約6-7杯250毫升的水。
飲水也可美味

家長應培養子女多飲水，若小朋友對飲水興趣不濃，或者在早上飲水後有反胃的感覺，家長可以「整」色「整」水。

在水中加入少許小朋友所喜愛的水果，這樣可以增加鮮果的清香，熱量又低，如：雪梨、檸檬、士多啤梨等。其實要攝取足夠的水分，還可以從其他流質飲品著手。如小朋友愛湯水，可以為他們多預備湯水，其營養成分比水還要高，湯渣（如瘦肉）更含豐富的蛋白質等營養素。喜歡酸甜味道的小朋友，可以選喝鮮搾果汁，如鮮榨橙汁、奇異果汁、士多啤梨汁等，不但含豐富水分，又能提供豐富的維他命C。另外，豆漿都是小朋友至愛飲品之一，市面上還有低糖的選擇，既方便又含有豐富蛋白質，能與脫脂奶可媲美。最近流行鮮果加入乳酪製成的冰(Smoothie)，含有豐富維他命及鈣質，可以強健骨骼牙齒，又可以增強抵抗力，是小朋友夏天的恩物。
有規律地為身體補充水分絕對有百利而無一害，很多人會抱怨一日飲6-8杯水很困難，若您的小朋友也有同樣的困難，可以參考以下所推介的多姿多彩飲水日程表：

餐節／組合
冬暖
夏涼

早餐前
暖水
暖水

早餐
暖脫脂奶＋麥皮
脫脂奶 + 粟米片

早點
熱低糖豆漿
鮮果汁

午餐
熱檸檬水
凍低脂朱古力奶

下午茶
熱脫脂奶＋朱古力粉
鮮果smoothie

晚餐
青紅蘿蔔瘦肉湯
南瓜海鮮凍湯

晚點
暖水
清水 + 冰凍士多啤梨數片

緊記飲水之道，飲水並不止於解除口乾舌燥，口乾時才喝一口水根本毫無濟事。水之於身體，就好像氧氣般重要。尤其是有嘔吐、腹瀉或發燒時，兒童常會發生脫水的情況。家長應鼓勵兒童增加水分的攝取。